کباب پز مسطح گرد

کباب زغالی همه باید بیشتر با آن آشنا باشند، طعم آن معتبرترین است، همچنین بسیار خوب است. یعنی دفعات تعویض سینی و توری پخت نسبتا زیاد است و زغال آن دردسر بیشتری دارد.

اجاق گاز کباب زغال سنگ عمومی نیاز به انجام دود، البته، دود خود فروش وجود دارد، (دود خود فروش هنوز هم حدود 20 درصد از دود باقی می ماند، از طریق فن اگزوز و دیگر دستگاه های تهویه داخلی را می توان اساسا حذف کرد)، اجاق گاز کباب زغال سنگ به دو نوع دود و دود تقسیم می شود، قیمت دود نسبتا کم است، قیمت دود پایین تر نسبتاً بالا است، تفاوت قیمت فقط فر و لوله دود متفاوت است. اول، هنگامی که فر کباب، شما می توانید یک لایه از روغن پخت و پز را بر روی گریل آغشته، جلوگیری از چوب واقعی بر روی گریل، راحت تر برای ما راحت تر تمیز کردن پس از اتمام کباب.

دوم، پس از استفاده، برای اینکه منتظر بمانید تا آتش به طور طبیعی خاموش شود (کوره کربن)، دمای کباب به دمای اتاق کاهش می یابد، خاکستر را حذف کنید، کباب را پاک کنید، که می توان آن را با آب و حوض و گریل برس تمیز کننده تمیز کرد. خالص

سوم اینکه بعد از تمیز کردن، فر کباب پز را با یک پارچه خشک تمیز خشک کنید تا از زنگ زدگی روی بدنه اجاق گاز جلوگیری شود. ابتدا قبل از کباب کردن، بررسی کنید که آیا پیچ های کباب پز شل شده اند یا خیر. از آنجایی که باربیکیو در فرآیند باربیکیو تغییر شکل حرارتی را به همراه خواهد داشت، در صورت عدم نصب صحیح و سفت، تغییر شکل باربیکیو جدی تر خواهد بود که ممکن است بر اثر باربیکیو تأثیر بگذارد.

دوم، باربیکیو، برای اجاق زغال چوب، وزن زغال چوب به متوسط. اگر زغال زیاد باشد دمای بالا و حرارت زیاد تولید می کند که برای کارکرد کباب پز مساعد نیست. علاوه بر این، دمای بالا و حرارت زیاد ممکن است باعث تغییر شکل لوازم جانبی آتش کباب شود و در نتیجه به کوره باربیکیو آسیب برساند. به طور کلی، سطح زغال چوب باید در 80 درصد مساحت حوض پخت کنترل شود و ارتفاع آن نباید از ارتفاع توری پخت بیشتر شود.

سوم، در این فرآیند، شتاب دهنده یا اسپری مایع را به آتش کربن اضافه نکنید.

چهارم، فشار فر کباب، توری پخت را می توان با یک لایه روغن پخت و پز آغشته کرد تا از زنگ زدگی جلوگیری شود.

پنجم، بعد از تمام شدن کباب پز، گریل را در جای خشک و تهویه شده قرار دهید و روی هود گریل را بپوشانید.

تگ های محبوب: کباب پز مسطح گرد، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، نقل قول