باربیکیو استیل ضد زنگ

تفاوت بین کباب پز زغالی و منقل گازی چیست؟

یک تنور کباب پز زغالی

کباب پز زغالی محبوب ترین نوع گریل است. به طور کلی، کوره های زغالی گرمتر از گریل های گازی بدون مشعل مادون قرمز خواهند بود. مناسب برای استیک کبابی و گوشت بره، تاثیر سیگار کشیدن بسیار خوب است.

مزایای:

1. گرما باعث می شود کباب های زغالی در کباب کردن مواد دشوار مانند استیک و گوشت بره بهتر عمل کنند.

2، مناسب برای سیگار کشیدن. هنگامی که چربی و آب غذا بر روی زغال چوب در حال سوختن می چکد، مقدار زیادی دود تولید می شود. با تولید دود بدیهی است که طعم متفاوتی احساس می شود، این جذابیت سیگار کشیدن است.

دو، فر گازی

بو داده های گازی قابل حمل تر و راحت تر از برشته های ذغالی هستند. سوخت های اصلی مورد استفاده در روسترهای گازی پروپان، گاز طبیعی و گازهای کنسرو شده آلپاین است. پروپان، محصول جانبی پالایش نفت و تولید گاز طبیعی، بی رنگ، بی بو و غیر سمی است. در هنگام سوزاندن 2500 BTU گرما در هر فوت مکعب آزاد می کند. گاز طبیعی که از متان و سایر هیدروکربن‌ها ساخته می‌شود، تنها نیمی از ارزش کالری پروپان را دارد، اما یک سوم تا یک ششم پروپان قیمت دارد. کباب پزهای گاز طبیعی نیاز به نصب حرفه ای دارند و در مکانی ثابت قرار دارند و به طور گسترده در کوره های گاز خانگی بزرگ مورد استفاده قرار می گیرند. گاز کوهستانی مرتفع که به عنوان سوخت برای روسترهای گازی قابل حمل در بازار داخلی استفاده می شود، در واقع از گاز مایع ساخته شده است. گاز مایع عمدتاً مخلوطی از پروپان و بوتان است، ارزش حرارتی آن بین گاز طبیعی و پروپان، احتراق بدون دوده، بدون سرباره کربن، آسان برای کار و استفاده، قیمت پایین ترین در بین این سه است.

تگ های محبوب: باربیکیو فولاد ضد زنگ، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، نقل قول