گریل Char Broil

سیگار کشیدن فرآیند طعم‌دهی، پختن و/یا نگهداری غذا از طریق قرار دادن آن در معرض دود مواد در حال سوختن یا سوختن، معمولاً چوب است. گوشت و ماهی رایج ترین غذاهای دودی هستند، اگرچه پنیر، سبزیجات، آجیل و موادی که برای تهیه نوشیدنی هایی مانند آبجو یا آبجو دودی استفاده می شود نیز دودی می شوند.

کباب پز فولاد کورتن زنگ زده در فضای باز، کباب کردن شامل انواع بسیاری از تکنیک های پخت و پز است. روش پخت اولیه استفاده از دود برای پختن در دمای پایین (معمولاً 116 تا 138 درجه (240 تا 280 درجه فارنهایت)) و افزایش قابل توجه زمان پخت (چند ساعت) یعنی دود کردن بود.

تگ های محبوب: کباب پز، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، نقل قول