گریل پلت پیت باس

در استفاده بریتانیایی ها، کباب کردن به فرآیند پخت مستقیم و سریع در دمای بالا اشاره دارد، در حالی که کباب کردن به پخت مستقیم زیر منبع حرارت متوسط ​​تا زیاد اشاره دارد و در ایالات متحده کباب کردن نامیده می شود. نسخه آمریکای جنوبی آن چوراسکو در جنوب برزیل و آسادو در آرژانتین است. کباب زغالی در فضای باز کورتن استیل سبکی از پخت و پز است که شامل اعمال حرارت خشک به غذا از بالا یا پایین است. کباب کردن یک روش موثر برای پخت سریع گوشت یا سبزیجات است زیرا شامل گرمای مستقیم تابشی زیاد است. در خارج از ایالات متحده، این رایج ترین روشی است که برای پختن غذاهای کلاسیک کباب استفاده می شود، و اگرچه برخی از روش های کباب کردن نیاز به حرارت مستقیم دارند، اما دما متوسط ​​است.

تگ های محبوب: کوره پلت رئیس پیت، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، نقل قول